María's pollo Alambre

Maria Rothblatt
Maria Rothblatt @KetoMyWayMaria

Pollo Alambre, con verduras, y mucho sabor, la idea es diferente infancia y las Delicias de mi madre cubana.

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Ingredientes

1 hr 30 minutos
4 servings
  1. 3pimientos asados sin piel cortados en tiras o trozos
  2. 1Cebolla pequeña morada picada en cuadros
  3. 2tocinos cocinados cortar por la mitad y en trozos
  4. 1/4taza de chorizo cocinado en sartén
  5. 1taza champiñones cortados en trozos
  6. 1Zucchini quitar semillas cortar en tiras en trozos media luna
  7. 2pechugas cortar en tiras y trozos
  8. 3dientes de ajo cortas en trozos
  9. 1/4taza queso parmesano, o manchego
  10. 1/2cucharadita sal a gusto
  11. 1/2cucharadita Pimienta a gusto

Paso a paso

1 hr 30 minutos
  1. 1

    Cocina los pimientos en la estufa para poner a sudar y remover la piel

  2. 2

    Cortar en trozos cubos todos los vegetales, cebolla, ajo, champiñones, Zucchini calabacín, tocino y pollo

  3. 3

    Tener todo preparado antes de comenzar a cocinar en el sartén

  4. 4

    En un sartén, comienza por el tocino y el chorizo, alrededor de 5 minutos

  5. 5

    Agregar el ajo, cebolla en cuadros es mucho mejor, revuelve 1 a 2 minutos

  6. 6

    Agregar el pollo y cocinar por 10 minutos

  7. 7

    Agregar los champiñones revuelve por 1 a 2 minutos

  8. 8

    Agregar los pimientos por 1 a 2 minutos

  9. 9

    Agregar los Zucchini calabacín por 1 a 2 minutos

  10. 10

    Agregar sal y pimienta, cubre con una tapa cocina por 5 minutos, agregar el queso, Listo, Disfruta con ensalada o con Keto tortillas imitación de maíz. Delicioso 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola María ! que linda receta, tan colorida, con tantas fotos me encantó , me hiciste viajar a Cuba !! Te mando cariños desde Argentina

Escrita por

Maria Rothblatt
Maria Rothblatt @KetoMyWayMaria

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