Ensalada de garbanzos

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laiaortu
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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 200 ggarbanzos
  2. 1aguacate
  3. Maíz
  4. 2tomates
  5. Aceite
  6. Vinagre
  7. Sal
  8. Orégano
  9. 1 cuartocebolla
  10. Mayonesa (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner los garbanzos escurridos en un bol y añadir el maíz

  2. 2

    Cortar el tomate, aguacate y la cebolla a trozos pequeños. Añadirlo al bol.

  3. 3

    Poner aceite, sal y vinagre al gusto. Añadir el orégano.

  4. 4

    Dejarlo en la nevera unas cuantas horas para que este fresquito. Una vez en el plato le he añadido mayonesa y queda también muy rica.

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