Ensalada de garbanzos

Patricia Gómez Lozano
Patricia Gómez Lozano @cook_patrigolo

Fresquita para el verano

Ensalada de garbanzos

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 1tomate o tomates cherry
  2. 1/2cebolla o cebolla en vinagre
  3. 1lata Aceitunas verdes o negras
  4. 1pimiento verde, rojo y amarillo
  5. 1lata de atún
  6. C/ssal
  7. C/sAceite y vinagre
  8. 2huevos duros
  9. 1tarro grande de garbanzos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Enjuaga y escurre los garbanzos si usas los de bote.

  2. 2

    Corta las verduras: tomates, pimiento y cebolla.

  3. 3

    Cocer los huevos y cortarlos

  4. 4

    Mezcla todo en un bol grande.

  5. 5

    Vierte el aliño sobre la ensalada y remueve bien.

  6. 6

    Refrigerar hasta que esté fresquito.

  7. 7

    💡 Consejos:

    Puedes añadir queso feta, aceitunas negras o aguacate si quieres enriquecerla.

    Se conserva bien en la nevera por 1–2 días.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Gómez Lozano
Patricia Gómez Lozano @cook_patrigolo
Hola, me llamó Patricia y soy repostera. Voy a estar subiendo recetas de todo lo que haga. Espero que os gusten.❤️🧁🥞
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