Paso a paso
- 1
Lavar, secar, cortar las verduras, acomodar en una fuente
- 2
Colocar puré de berenjenas cobre los tomates y el morrón asado sobre las hojas verdes
- 3
Condimentar con sal, pimienta, orégano, albahaca seca, perejil, espolvorear mix de semillas - chía, amapola, sésamo, etc
- 4
Rociar aceite de oliva, vinagre de manzana y aceite de ajo unas gotas
- 5
Presentar en la fuente y después mezclar
- 6
Puré de berenjena: cocinar la berenjena en el horno hasta que pierda su forma, cortar al medio, sacar la pulpa, eliminar la cáscara, pisar, hacer un puré, condimentar con sal, pimienta, semillas de anís, aceite de oliva
- 7
Morrón asado: quemar el ají sobre la hornalla, cuando esta negro poner dentro de una bolsa, esperar un rato, eliminar la piel, semillas y tronco, conservar el morrón en frasco de vidrio cubierto con aceite y sazonado con un ajo aplastado, una hoja de laurel, ají molido, sal y pimienta en granos para perfumar, conservar en heladera
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso. hambrienta03 -
Deliciosa pechuga asada acompañada de tostones y una ensalada
Pues no hay ninguna otra más que el amor a mi familia Suyapa -
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares chef_Wany_varela -
-
Ensalada fría de coditos
Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho alerend -
-
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable Karime De Tobar -
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂 Karime De Tobar -
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión. Litza Lizardo -
-
Ensalada verde con pollo a la plancha
Un almuerzo saludable para tu cuerpo y tu familia 😊 Sindy Mabel -
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.Ana Molina
-
-
-
-
Platillo catracho
Hoy les comparto cerdito frito con arroz ensalada de tomate y lo que me fascina mi ensalada de repolloJavier Fran Maradiaga
-
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste alerend -
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes. Karime De Tobar -
Pupusas Salvadoreñas, hechas pr una Catracha (Hondureña)
Espero sus comentarios y suban sus fotos de las pupusas. Silvia Rivera -
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉 Mayra Castillo de Perez -
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗 Vanessa Osorio
Más recetas recomendadas
Comentarios