Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 6zapallitos
  2. 2morrones rojos
  3. 3 medianascebollas
  4. cebollita de verdeo
  5. 4 dientesajo
  6. 1 cubocaldo
  7. a gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras en cubitos.

  2. 2

    En la olla a fuego medio poner el morrón cortado con un cubo de caldo de verduras y una cucharada de agua.

  3. 3

    Revolver de vez en cuando hasta que se disuelva el caldo y el morrón este algo transparente y poner la cebolla.

  4. 4

    Mantener tapado hasta que las cebollas liberen su jugo y se vean transparentes y agregar el zapallito.

  5. 5

    Revolver y tapar.

  6. 6

    Cuando los zapallitos se vean cocidos y blanditos agregar la cebollita de verdeo y el ajo.

  7. 7

    Revolver y esperar 10 minutos con la olla destapada. Condimentar a gusto.

  8. 8

    Si se necesita se puede colar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Celezte Neyen
Celezte Neyen @neyenceleste
Quilmes
26 años. Estudiante
Leer más

Recetas similares