Tarta de zapallitos Irresistible con una mezcla secreta😍
Besha dama♡ @cook_15875203
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las cebollas en cubitos(cuadrados), el pimentón, y los zapallitos (todos en cubos) y en una olla poner un chorro de aceite así agregamos las cebollas y cuando estén transparentes agregamos el pimentón y zapallitos... y ponemos Con de sal, y pimienta... mezclamos y tapamos hasta que se cocine (cuando estén blanditos ahí apagamos el fuego como en la foto) mientras se cocina vayamos probando y si le falta sal le ponemos...
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LA MEJOR MEZCLA : En un bol/recipiente ponemos 1 huevo y en la yema le ponemos sal y pimienta, luego ponemos el queso rallado, y la crema de leche y mezclamos... cuando los ingredientes de la olla estén listos(blandos).. pasamos todo en la mezcla PERO escurrimos todo el jugo que largó(el jugo de la olla no la ponemos en la mezcla) Y mezclamos
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Luego en una tartera o en un molde que vamos hacer la tarta con un poco de aceite para que no se pegue.. ponemos la pascualina!!! Y agregamos la mitad de la mezcla Y ponemos queso cremoso(como en la foto)... luego volvemos a poner otra parte más de la mezcla Y ponemos queso cremoso(como en la foto) y listo... va al horno
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Ponemos al horno a 250° con calor de arriba y abajo por 30 min... queda espectacular!!! La única tarta de zapallitos que me gusta.... ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Besha dama♡ le encantará ver cómo quedó.
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