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Ingredientes

50 min.
  1. 1-2zapallitos verdes
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. Sal
  5. Condimentos (a elección)
  6. legumbres (Opcional)
  7. acelga picada (Opcional)
  8. jamón picado (Opcional)
  9. queso rallado (Opcional)
  10. 1Masa de hojaldre
  11. 4huevos

Paso a paso

50 min.
  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón. Poner a fritar en una sartén grande. Agregar sal y condimentos.

  2. 2

    Picar los zapallitos en cubitos. Quitar las semillas o no, como prefieras. Agregar a la sartén cuando la cebolla esté transparente.

  3. 3

    Dejar hacerse unos minutos, removiendo. Cuando el zapallito esté más blando agregar los elementos opcionales para dar sabor y un toque extra, o no agregar nada y apagar el fuego. Las legumbres se agregan ya hervidas, el jamón se agrega en cubitos y se deja fritar un poco más, la acelga se agrega picada y se deja hacer unos minutos.

  4. 4

    Cuando esté listo, colocar la masa de hojaldre en una asadera y poner el relleno. Batir los huevos y agregarlos por arriba.

  5. 5

    Poner al horno medio unos 30 min. Y Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jaz Gallardo
Jaz Gallardo @cook_7173178
Uruguay

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