Tepache de piña
kim-bautista @kimbau
Siempre quise hacer tepache casero, y esta receta me gustó mucho su sabor
#reto21dias
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un litro de agua colocar los clavos, canela y piloncillo hasta hervir y disolverse totalmente el piloncillo. Reservar hasta enfriar.
- 2
En el recipiente de barro colocar las cáscaras de piña, agregar el líquido anterior (a temperatura ambiente) más medio litro más de agua, dejar fermentar máximo por dos días, no más de lo contrario se comienza a convertir en vinagre.
Se deja reposar en un lugar que no le toque la luz directa y que no se está moviendo o agitando. - 3
Pasados los dos días colar y disfrutar frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kim-bautista le encantará ver cómo quedó.
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soy una chava de 21 años a la que le gusta mucho cocinar ;D
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