Higos flambeados con queso brie
Vale Simón @valesimon
Paso a paso
- 1
Cortar el queso en 4 porciones. Cortar los higos en cuartos
- 2
En un sartén colocar el azúcar y el limón. Cocinar hasta que el azúcar se derrita.
- 3
Cocinar los higos en el azúcar vuelta y vuelta. Agregar la grapa. Inclinar el sartén hacia la llama de la hornalla hasta que el licor se prenda fuego. Agitar el sartén hasta que se apague.
- 4
Colocar el queso y por encima los higos (con el juguito que se formó de la cocción). Agregar nueces partidas y por encima la miel en forma de hilo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Simón le encantará ver cómo quedó.
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