~Guiso de lentejas ~
Gisela Pal @GiselaPal85
Riquísimo guiso de lentejas para realizar durante este invierno. Ya que es una comida calórica.
Les dejo la receta, espero la realicen...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebolla, el ají y el verdeo en un tamaño chico para rehogar en la olla.
- 2
Cortar las verduras en cubos que todas tengan el mismo tamaño.
- 3
Cortar las carnes también en cubitos.
- 4
Calentar la olla colocar un poquito de aceite y rehogar la cebolla, el ají y la cebolla de verdeo.
- 5
Esperar unos 10' a fuego medio cuando estén transparentes las cebollas colocar las carnes y dejar que se cocinen por 10' más tapando la olla.
- 6
Cuando esto comienza a tomar cuerpo agregar los condimentos, sal y pimienta.
Dejar cocinar 15' fuego bajo.
- 7
Luego incorporamos el puré de tomate y un vaso de agua. Dejamos por 20' que se cocine la salsa. Cocción a fuego medio.
- 8
Cuando reduce un poco agregamos las zanahorias. Dejamos que se siga cocinando. Esperamos 10' y agregamos las papas y el zapallo. Cuando estén tiernas agregamos las lentejas.
- 9
Apagamos la hornalla y dejamos reposar 5'. Servir calentito.
Bon appetit ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisela Pal le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕
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