ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد خمیر👇
  2. آرد 3 پیمانه کنترل شده بریزید
  3. نصف پیمانهشیر
  4. نصف پیمانهآب ولرم
  5. 1 قاشق غذاخوریخمیرمایه
  6. 4 قاشق غذاخوریروغن
  7. 1 قاشق چای خوریپر نمک
  8. مواد روی پیتزا 👇
  9. 150 گرمگوشت چرخ شده گوسفند یا گوساله
  10. 1 عددپیاز وسه حبه َسیر
  11. 1 عددگوجه فرنگی
  12. 1 عددفلفل دلمه متوسط من فلفل سبز ریختم
  13. 1 قاشقع خ رب
  14. 2 قاشق غذاخوریجعفری یا گشنیز
  15. نمک،فلفل،زردچوبه ادویه به میزان لازم
  16. سس تند مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیر مایه رو با شکر توی نصف لیوان آب گرم حل می کنیم و می گذریم بمونه تا به عمل بیاد.وپف کند وقتی که عمل اومدروغن و شیر ونمک را اضافه کرده و آرد مون را آرام وکنترل شده بهش اضافه می کنیم شاید کمتر یا بیشتر آرد بخواهد و خوب ورز می دهیم. توی یه ظرف را کمی چرب کرده خمیر رو گذاشته و به مدت یک تا دوساعت استراحت می‌دهیم

  2. 2

    در این تایم مواد روی پیتزا را تهیه میکنیم این کار را میتوان به دو روش انچام داد روش اول پیاز هامون رو رنده زده و با گوشت چرخ کرده خوب مخلوط می کنیم. فلفل دلمه وتمام مواد رو نگینی خرد می کنیم و با نمک و فلفل با دو ق روغن مایع به گوشت اضافه می کنیم. در آخر رب گوجه فرنگی مون رو هم به مخلوط گوشت اضافه می کنیم (( می تونیم مواد را میکس کنیم و بعد به گوشت اضافه کنیم)) سپس نیم ساعت توی یخچال میگذاریم تا مزه دارشود حالا پف خميررا گرفته و چونه های کوچولو از خمیر بر می داریم. با وردنه نازک میکنیم روی

  3. 3

    خمیر کمی سس تند می مالیم یه لایه نازک از مواد میزنیم تا همه خمیر گرفته شود... و روش دوم گوشت چرخ کرده را با یک قاشق روغن و نمک فلفل ادویجات حدود ‌‌ شش دقیقه تفت می‌دهیم ، بقیه مواد را خیلی ریز خرد کرده و با گوشت تفت دهید و ادویجات را اضافه کنید وقتی آماده شد آنرا روی چونه خمیرتون پهن کنید و در سینی فر کاغد روغنی گذاشته و با درجه حرارت 200 به مدت 15ذقبقه پخت کنید البته من با روش.دوم و در فر دست ساز تهیه کردم سپس با لیمو ترش وسبزی و مخلفات نوش جان کنید ☘️☘️

  4. 4

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

نظرات (17)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
عاااااالیه عزیز دلم
نوش جان❤❤❤

دستورهای مشابه