Ketupat Sayur

Ketupat sayur ikan asap. Cara menikmati ketupat buat kita di daerah pesisir

Kalau di Surabaya bikin ketupatnya seminggu setelah lebaran namanya Lebaran Ketupat Sayurnya sayur manisa, hmmm...endeusss...👍🏽👍🏽 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya#Minggu18

Alhamdulillah sepekan setelah hari raya iedul fitri, hari ini kita menikmati ketupat dan lontong sayur gaes...

Bosan dengan menu sarapan pagi nasi goreng atau nasi uduk. Pagi ini sarapan kenyang dengan ketupat sayur request sang suami yang belum bisa kerja 😊

Minggu_36 #PejuangGoldenApron2Masih di suasana lebaran, tentunya tak luput dengan menu ketupat dan lontong.Bebikin ketupat sayur di h+6 ini sudah menjadi tradisi ditempat tinggal saya.Kali ini saya ingin berbagi resep sederhana sayur lodeh rasanya yg segar dan nikmat.Sayur lodeh ini bisa dimakan pakai ketupat maupun lontong.

#PejuangGoldenApron3

Udh H+7 aja nih. Waktunya ketupat sayur..👏Bikinnya dadakan. Tadinya gk ada rencana buat bikin. So..pake sayur seadanya aja di kulkas. Sebenernya pake 3 macam sayur. Tapi yg aku tulis cm yg mayoritas aja ya.

setelah tadi aku membuat Ketupat KW...sekarang saatnya menyatukan Ketupat tadi dengan Sayur Labu siam Lengkap dengan Telur Rebus dan tambahan Krecek 👍😋 mantap rasanya...cocok nih untuk sajian Lebaran nanti.#PekanPosbarSayurLebaran

Masih suasana lebaran, masih punya rendang & ketupat. Yuk kita sulap jadi ketupat sayur Padang aja. Bikinnya simpel, dan yg pasti endeus bgt#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#GATAWeek4#CookpadCommunity_Bandung#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#Antimubazir#MasakItuAsyik#Masaksetiapbagian#Pais_NgolahKakaren

Masih ada sisa sarang ketupat, saya buat aja ketupat beras#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan

Terkadang saya sulit membedakan apakah lontong dengan ketupat itu berbeda. Kalau secara bentuk pasti beda ya. Lontong di bungkus dengan daun pisang, sementara ketupat di bungkus menggunakan janur. Tapi cara menikmatinya sama yaitu disajikan dengan dipadukan bersama makanan lain, seperti sayur lodeh, opor, kari ayam, soto dan makanan berkuah lainnya...Dan di pasar yang #JemputRejeki dengan berjualan selongsong ketupat yang di keringkan yang terbuat dari daun nipah. ini banyak sekali. Jadi buat saya ini sangat membantu karena gak perlu repot bikin lontong, tinggal cuci bersih dan isi.Tapi kali ini saya sengaja bikin ketupat sendiri, biar lebih greget karena rasanya memang lebih enak menggunakan janur yang masih segar dari pada menggunakan ketupat dari daun nipah yang sudah kering.

Bismillahirrahmanirrahim.Masakan kesukaan yang paling ditunggu pada hidangan Idul Fitri, kali ini saya bikin sendiri karena sudah 2 tahun tidak berlebaran dikampung, biasanya kalau dikampung yaitu di Bandung selalu bantuin ibu bikin ketupat sayur godog ini, walaupun tinggal di Bandung, ibu tetap mempertahankan membuat sayur godog karena beliau lahir dan besar di Jakarta, untuk kulit ketupatnya saya selalu membuat sendiri dan kalau di Bandung membantu ibu menjual kulit ketupat, senang rasanya bisa mengayam sendiri, benar-benar mengasah kesabaran dan butuh konsentrasi. Sekarang berlebaran di Depok, tetap mengayam kulit ketupat, bedanya di sini daun kelapanya harus beli😁, membuat kulit ketupat sendiri, enaknya mengayam sesuai kebutuhan yang akan dimasak, jika ketupat sudah hampir habis, saya akan mengayam kembali, jadi kulit ketupat tidak perlu direndam di air terlalu lama, saya merendam kulit ketupat hanya untuk membilasnya saja, jadi jika mendadak dianyam, kulit ketupat segar selalu.#GASpesialRamadanPeda#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel