Crema de zanahoria y naranja con camarones
Clara Ines Castillo Machado @Cooking_Claritaicm
Una mezcla de sabores indescriptibles entre lo cítrico de la naranja y el toque dulzón de la zanahoria, que al combinarse con la ralladura, pimienta y camarones se convierte en una maravillosa explosión a tu paladar!
Crema de zanahoria y naranja con camarones
Una mezcla de sabores indescriptibles entre lo cítrico de la naranja y el toque dulzón de la zanahoria, que al combinarse con la ralladura, pimienta y camarones se convierte en una maravillosa explosión a tu paladar!
Paso a paso
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🍊Saltear en AOVE la cebolla puerro por 2 minutos, adicionar la zanahoria, pizca de sal y saltear por 5 minutos más y adicionar agua solo hasta cubrir, cocinar por 15 minutos a fuego medio durante 15 minutos.
🍊Adicionar el zumo de naranja, triturar todo y dejar enfriar. - 2
🍊Salpiementar los camarones y saltear en una sartén 2 minutos de cada lado.
🍊Servir la crema, dar un toque de pimienta, cebollín chino, la ralladura de naranja y croutones de pan.
🍊Colocar los camarones en una brocheta y a disfrutar.
🍊Yo use croutones de pan para añadir crocancia, lo puedes omitir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara Ines Castillo Machado le encantará ver cómo quedó.
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