Tarta de polenta y espinacas

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Ésta tarta surgió como inspiración de los volcanes de polenta. Con restos de todo un poquito se generó está tarta que luego fue al freezer cortada en porciones esperando a ser descongeladas para salvar algún almuerzo o cena.
#masconmenos #mercado

Tarta de polenta y espinacas

Ésta tarta surgió como inspiración de los volcanes de polenta. Con restos de todo un poquito se generó está tarta que luego fue al freezer cortada en porciones esperando a ser descongeladas para salvar algún almuerzo o cena.
#masconmenos #mercado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grspolenta cocida
  2. 300 grsespinacas cocidas
  3. 1huevo
  4. 2 Cdasqueso crema
  5. 1/2 tazacebolla y morrón picados
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 5 fetasmuzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el huevo a la polenta tibia y no muy caliente para evitar se cociné. Sal pimentar a gusto. Aceitamos una tartera (desmontable preferentemente) y cubrimos con la polenta.

  2. 2

    En un bol mezclamos los ingredientes del relleno. Lo agregamos a la polenta y por último lo cubrimos con las fetas de muzzarella.

  3. 3

    Llevamos a un horno precalentado a 200° hasta que la muzzarella esté dorada. Cómo les dije la corté en porciones y la freeze. Siempre es bueno cocinar de más cuando disponemos de tiempo para tener guardado comida que nos faciliten los menúes de la semana.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
Leer más

Comentarios (5)

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Que exquisitez caro!! Nunca se me hubiera ocurrido, me encanta🥰😍

Recetas similares