Es una tradición familiar juntarnos para el 25 de mayo y el 9 de julio para saborear este plato bien nuestro , bien argentino. Viva la Patria!!!

# vivalapatria

El locro es una receta tradicional Argentina, es un orgullo que tenemos de nuestras fiestas patrias !lo comparti con mis seres amados y amigos. Toda una fiesta!!!! Esta receta rinde para 10 personas

#vivalapatriaLes dejo mí receta para que disfruten de este plato de tradicional Argentino 😍#tradicionargentina#almanaque2021#ElGordoDeCookpad#vivalapatria

No le falta nada, la receta de mi papá. Abundante y exquisito!Lleva tiempo (de un día para el otro) Rinde para 40 personas

El locro es la comida más tradicional de la semana de mayo y demás fechas patrias (25 de mayo, 9 de julio, etc.), hay muchas recetas, como también varían mucho las maneras de prepararlo y los ingredientes que lleva.El locro criollo tradicional llevaba carne con hueso, tripa gorda y mondongo de carne de vaca; también llevaba las patas de chancho, lo chorizos colorados, papas, zapallo criollo y legumbres, sin olvidar la grasa de pella preparada con el pimentón; un guiso muy sustancioso.Hoy se hace mucho más liviano... Les dejo las dos recetas el Locro criollo tradicional, que según mi abuela es el único que vale la pena y el Locro sencillo de nuestros tiempos, igualmente riquísimo pero menos sustancioso.Vídeo: Locro criollo argentino

Alto Plato Patrio

El locro criollo tradicional llevaba carne con hueso, tripa gorda y mondongo de carne de vaca; también llevaba las patas de chancho, lo chorizos colorados, papas, zapallo criollo y legumbres, sin olvidar la grasa de pella preparada con el pimentón; un guiso muy sustancioso. Un locro hecho con cariño, tranquilidad y paciencia para que el lorco criollo quede exquisitos, con mucho sabor, el ingrediente principal es el maíz blanco hidratado o porotos payares, no puede faltar el chorizo colorado… riquísimo locro criollo para disfrutar con amigos y celebrar el Día de la patria, el 25 de mayo o el 9 de julio.

#cocinacriolla

Cuando hablamos de fiestas patrias creo que una de los platos más tradicionales es el locro. Cada uno tiene su receta y esta es la mía, rinde para 10 personas o más #mirecetario

Locro argentino para 10 personas

Locro hecho a mi manera tradicional del mayo patrio en Argentina para 10 personas

Festejando el día de la independencia, reunidos en familia alrededor de un exquisito locro criollo. #vivalapatria

#vivalapatria#bingoDespués de ver varias recetas, decidí hacer la mía… nunca falla , lo vi originalmente en cocineros argentinos algún tiempo atrás. Rinde entre 8 a 10 personas

Una comida tradicional en mi tierra, con historia de largos viajes en carretas, en otras épocas muy difíciles pero con sabor y amor nace este plato con "de todo"lo que había carnes, legumbres, verduras, tiempo y paciencia.El resultado? Un manjar para comer en rueda y con cuchara.Yo utilizo la Olla de mi madre que tiene más de 50 años. Lo hacemos?#vivalaPatria#

La receta por la mejor, mi madre!! 😍👏👏👏

Acá les comparto la receta de mi vecino que hace un rico locro , espero que les guste

Se acerca el 25 de mayo y qué mejor que homenajear nuestra patria con esta tradicional comida.

#vivalapatria rico locro para festejar

#vivalapatria

Hay tantas variantes del Locro como gente que lo prepara, cada uno le da su toque personal, este es el mío.Ajusté las porciones porque lo hice exactamente como dice esta receta, comimos doce adultos, la mayoría repitió y sobró. De un día para otro queda más sabroso porque los sabores se concentran.Pueden porcionar y guardar en el freezer.

#cocinacriolla🇦🇷

Un plato exquisito al paladar salteño que enamora a quien visita Salta. Para que deleite de esa manera que Mejor que hacerlo con leña y una Olla de hierro

Este es mi segundo locro publicado en Cookpad. Es una versión acotada porque le faltan algunos ingredientes, como mondongo... Y pretendía ser para 2 con repetición, o sea unas 4 porciones pero con estas cantidades salieron unas 6 o 7! Conseguí patitas de cerdo y huesitos de bondiola que le dieron un riquísimo sabor. #vivalapatria

#yomequedoencasa hola a tod@s!! Mes de mayo y por supuesto no puede faltar nuestro tradicional locro criollo.

A la familia le encanto!!!! Un consejo es antes de comenzar a hervir, hay que tener todo cortado, para luego ir agregando a la cocción lentamente...Rinde aproximadamente para 10 o 12 personas!!

La manera de evitar cualquier drama a la hora de hacer un locro delicioso, rinde como para 10 personas. Cocinar previamente todo y luego durante 3h vas a ir incorporando todo.#retoMesdelaPatria

Mi versión del locro argentino salen raciones como para 10 personas. Lo hago un poco desgrasado y con panceta crocante.

Hago el locro en dos partes para no estar las 6 hs seguidas cocinando. Un día hiervo carnes y porotos, al otro día ya los junto en misma olla y agrego lo que le da la consisitencia y sabor característico.