#ks5मराठवाडा स्पेशल सुशीला

#ks5मराठवाड्यातील एक प्रचलित ब्रेकफास्ट सुशीला. साधारण पोह्यांच्या सारखाच पण मुरमुरे/कुरमुरे वापरून केला जातो. पूर्वी गावी चणे, फुटाणे, खारीमुरी(दाणे),कुरमुरे हे भट्टीवर ताजे मिळायचे.याच कुरमुर्यानची खमंग आणि अगदी कमी वेळात होणारी पौष्टिक आशी ही रेसिपी ......

#ks5#मराठवाडा स्पेशल रेसिपी

#KS5 लातूर स्पेशल सुशीला हा एक प्रकारचा मुरमुऱ्याचा नाश्ता आहे.

#ks5सुशीला हा एक परिपूर्ण नाश्ता आहे.झटपट होतो आणि पौष्टिक आहे.

#नास्ता #सुशीला ... मराठवाडा स्पेशल रेसिपी.... दुपारच्या छोटा भुकेसाठी केव्हा नाश्त्यासाठी मुरमुर्याचा सुशीला हा एक उत्तम प्रकार आहे हा थोडाफार आपल्या फोडणीच्या पोह्यां प्रमाणेच असतो पण हा मुरमुर्याचा केलेला असतो आणि पचायला हलका असतो कधीकधी पोह्यांनी कोणाला ॲसिडिटीचा त्रास होतो म्हणून ते पोहे खात नाही तेव्हा त्यांनी असा प्रकार करून खायला काहीच हरकत नाही....

#ks5मुरमुरे, कुरमुरे किंवा चुरमुरे म्हणजे हा तांदळाचाच एक प्रकार,अगदी सहज उपलब्ध असलेलं, स्वस्तातलं हे खाणं हे पौष्टिक आहे. त्यात चणे-फुटाणे-शेंगदाणे घालून खाल्लं की पूर्णान्न होतं.आजची आपली थीम आहे मराठवाडा स्पेशल, तरमराठवाड्यात मुरमुरे मुबलक प्रमाणात खाल्ले जातात.आज मी कुरमु-यांची एक खास मराठवाडी रेसिपी शेअर करणार आहे. जी करायला अतिशय सोपी आहे, पौष्टिक आहे, खमंग आहे. या रेसिपीला मोजून १० मिनिटं लागतात. ही रेसिपी आहे सुशीला, चला तर मग बघुया कसे बनवायचे..

#ks5 लातूर जिल्ह्यातील फेमस अशी सुशीला रेसिपी एका स्त्रीनेही बनवली असेल तीच नाव सुशीला असून त्या रेसिपी चे नाव सुशीला पडलेला आहे .सकाळी न्याहारी साठी झटपट होणारी रेसिपी आहे.

#SCRसुशीला छान चटपटीत अशी रेसिपी आहे.

#KS5 मराठवाडा स्पेशलहेल्दी पण आहे .व सर्वांनाच आवडणारी भाज्या व प्रोटीन्स पण आहेत व पोटभरीची डीश आहे.

#KS5 #WEEK5 #RECIPE1*जाऊ चला फिरायला.....दुर दुर...**गोडाधोडासंग... भिनली तिखटाची, सर सर...**एकदा तरी पहा... साखरेचं माहेरघर....**चला तर लगबग... सुरु करा सफूर....**आलं आलं कि,.... आपलं लातूर....* लातूर बाजूला... न्याहारीत मान हिलाच पहिला ..!!पौष्टिकतेची जणू राणीच.... म्हनत्यात तीला *सुशीला*©Supriya Vartak-Mohite

#KS5संपूर्ण मराठवाड्यामध्ये एक छान नाश्ता, आदल्या मधल्या वेळेत पण खाऊ शकतो असा पदार्थ.... ज्याची चव एकदम अप्रतिम आहे बनवायला सोपे आणि पोट भरेल असं छान नाश्ता सुशीला.... चला तर मग रेसिपी बघूया

सुशीला हे या पदार्थ ला का बरं नाव पडले असावे हे एक कोडेच आहे. पटकन आणि करायला सोपी .

नाष्टा म्हणलं की आपल्याला शिरा पोहे उपमा शेवया यांसारखे पदार्थ नक्कीच आठवतात मराठवाड्यामध्ये बनवला जाणारा सुशीला हाही एक नाश्त्याचा प्रकार आहे अगदी झटपट आणि सोपा बनवण्यास असून पोह्याचा एक प्रकार म्हणता येईल चला तर मग आज आपण बनवूया सुशीला

#ks5कुरमुरे/चुरमुरे/मुरमुरे वापरून एक खास मराठवाडी रेसिपी करतात त्याचे नाव आहे सुशिला. जी करायला अतिशय सोपी आहे, पौष्टिक आहे, खमंग आहे. ही रेसिपी करायला मोजून १० मिनिटं लागतात.असा हा झटपट होणारा आणि पचायला हलका असा सुशिला करताना बरेचजण शेंगदाणे कूट / फुटाणे डाळ कूट नाहीतर भरडा करून घालून करतात पण मला शेंगदाणे फुटाणे डाळ अख्खे घातलेले जास्त आवडतात.

#KS5आज मी मराठवाड्याला प्रसिद्ध असणारी सुशीला ही रेसिपी सांगणार आहे. खरे सांगायचे तर ही रेसिपी मराठवाड्याला प्रसिद्ध आहे हे मला सध्याच समजले. कारण हाच प्रकार कर्नाटक मध्ये सुसला म्हणून बनवला जातो. माझी आई कर्नाटकची आहे. त्यामुळे आमच्याकडे हीच सुशीला आम्ही लहानपणापासून सूसला म्हणून खात आलो आहे. माझ्या माहेरी सुटीच्या दिवशी इडली,डोसा, अप्पे ह्या नाश्ता प्रकारांवर जरा जास्त जोर होता. अजूनही आहे😃. आणि इतर दिवशी पोहे,उपमा, नाही तर सरळ पोळी भाजी असा मेनू असायचा. मग कधी कधी हे चुरमुरे कुठे तरी मागेच राहायचे. जरा मऊ झालेत की काय असे वाटले की त्या दिवशी सुशीला नक्की.कारण त्यासाठी चुरमुरे थोड्या पाण्यात भिजवून मऊ करून घेतले जातात. मग मऊ झालेले चुरमुरे म्हणजे जे भेळ,भडंग साठी उपयोगी नाही असे वाटले की सुशीला हा पर्याय आहेच😃.ही कर्नाटकची सुसला मराठवाड्याची सुशीला कशी झाली असेल त्याबद्दल काही मला इतकी माहिती नाही. हा पण रेसिपी तशी सारखीच आहे. चला तर मग आता रेसिपी पाहू.

#KS5#मराठवाडा

#KS5मराठवाड्यातील झटपट तयार होणारा नाश्त्याचा प्रकार म्हणजे सुशीला चला तर मग रेसिपी कडे वळूयात

#ks5

#ZCR चटपटीत या थीम साठी मी माझी मराठवाडा स्पेशल सुशीला ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#पश्चिम #महाराष्ट्रमहाराष्ट्रातील मराठवाडा याभागातील ही रेसिपी आहे.सकाळी किंवा संध्याकाळी नाष्टासाठी आपण खाऊ शकतो.

#जागतिक पोहे दिवस#कांदे पोहेकांदे पोहे म्हणजे लग्नाचा पाहण्याचा कार्यक्रम....मराठी मध्ये कांदे पोहे हा चित्रपट सुध्दा आहे....प्रत्येकाच्या जीवनात येणारे कांदे पोहे काहीनाकाही आठवणी देवून जातात...माझ्या घरी आवडीच्या नाष्ट्यामध्ये याचा समावेश आहे...भरपुर लिंबू पिळून केलेले कांदे पोहे...पाहुयात रेसिपी....

#ks5#मराठवाडा स्पेशल सुशिलाआजची ही माझी शंभरावी रेसिपी... वाटलं नव्हतं एवढ्या लवकर माझं शतक पूर्ण होईल....पण झालं..देव तारी त्याला कोण मारी...विविध प्रांतातील विविध रुचकर पदार्थ चाखायला सर्वांनाच आवडते. विविध भागांतील पदार्थांचा आस्वाद घेतल्याने त्या त्या ठिकाणच्या खाद्यसंस्कृतीचा परिचयही होतो. मी ही आज तुमच्यासाठी घेवून आले आहे, मराठवाडा स्पेशल सुशिला.

#ks5

#CSRसुशीला हा चुरमुरे पासुन बनवला जातो, हा कर्नाटकात मधे जास्त करतात व त्याचा उच्चार ही ते सुश्ला असा करतात व टेस्ट ही चटपटीत व मस्त असते.

सुशिला महाराष्ट्र मराठवाड्यातील लोकप्रिय नाश्ता रेसिपी आहे.कांदे पोह्या सारखीच पण त्या मध्ये पोह्यां ऐवजी मुरमुरे/चुरमुरे घालतात. आधल्या मधल्या वेळेत भुक लागली की केव्हा ही खाऊ शकतो. हलकी फुलकी आणि झटपट तयार होणारी रेसिपी, लहानपणा पासूनचा माझा आवडता नाश्ता. चला तर मग रेसिपी बघुया.

आपल्याला पटकन चिवडा कधी खावासा वाटला तर मुरमुरे किंवा पातळ पोहे काही आपल्या घरात अवेलेबल नसतात. मग आपण कांदे पोहे साठी जे पोहे वापरतो त्याचा सुद्धा चिवडा खूप छान होतो चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#bfrनाश्त्यामध्ये कांदे पोहे खाणे आरोग्याच्या दृष्टीने लाभदायक असते. थोड्या थोड्या प्रमाणात पोहे खाल्ल्यास आपल्या शरीराला भरपूर ऊर्जा मिळते. पोह्यांमध्ये कार्बोहायड्रेट भरपूर असते. पौष्टिक नाश्ता खाऊन दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी कांदे पोहे हा पदार्थ उत्तम पर्याय आहे.पाहूयात झटपट कांदेपोहे .

#KS3#विदर्भ स्पेशल फोडणीचा भातभंडारा,चंद्रपूर,गडचिरोली भागात भरपुर प्रमाणात तांदुळाची लागवड होत असते.जेवणात देखील भाताचे भरपुर प्रकार असतात आलटून पालटून वेगवेगळे प्रकार भाताचे केल्या जातात.... शिळा भात उरला की हा पदार्थ केल्याचं जातो...आणि 1 वाटी भात जरी असला तर बहीण भावात भांडणं देखील होतात... 😀याची चवच मस्त असते आणि झटपट होतो देखील... मी तर खास भात लावूनही हा फोडणीचा भात करते.तुम्हालाही नक्कीच आवडेल....

#bfrमहाराष्ट्रीयन खाद्य संस्कृतीत असा एक पदार्थ आहे की त्याच्याशिवाय सकाळचा नाश्ता पूर्णच होऊ शकत नाही. कांदेपोहे हा तो पदार्थ. कांदेपोह्याचे नुसते नाव काढले तरीही तोंडाला पाणी सुटतं. आठवड्यातून किमान दोन वेळा तरी आमच्या घरी कांदे पोहे हे बनवलेच जातात.माझी कांदे पोहे ही रेसिपी मी खाली देत आहे.