Bocadillo saludable

Es uno de los almuerzos que suelo hacer de vez en cuando y está muy rico 😋.
Bocadillo saludable
Es uno de los almuerzos que suelo hacer de vez en cuando y está muy rico 😋.
Paso a paso
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Ingredientes.
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Ponemos un cazo con huevos a hervir durante 10 minutos (con un puñaico de sal, al agua, se pelan mejor los huevos) y cuando pase ese tiempo los ponemos a enfriar debajo del grifo con agua fría, para cortar la cocción (o bien en un recipiente con agua fría, cada cual como le sea mejor).
- 3
Untamos el hummus en el pan, colocamos el huevo ya pelado y lo cortamos en rodajas encima del hummus.
- 4
Seguidamente colocamos la rúcula y encima las tiras de pimientos asados.
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El bocadillo está listo para disfrutar 😋.
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Espero que os guste.
Y acompañado de un plátano 😃.
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