Tortilla de Acelga

Nicolas Prado
Nicolas Prado @NickooWolf
Lampa

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

Tortilla de Acelga

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 2 TazasAcelga
  2. 4huevos
  3. Sal a gusto
  4. Pimienta
  5. Aliños
  6. 2 Dientesajo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero cortaremos las acelgas en trozos pequeños y las llevaremos a cocción en agua durante 11 minutos.

  2. 2

    Una vez cocinadas, las vamos a sofreír en una sartén con aliños, sal, pimienta y el aceite aromatizado con los ajos. Pueden agregar zanahoria rallada si gustan

  3. 3

    Después de sofritas agregaremos las acelgas a un bowl donde los huevos estén mezclados, juntaremos todo ahí y luego la terminaremos de cocinar en un sartén amplio (4 min aprox por lado) Para poder darle vuelta con la ayuda de un plato.

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Nicolas Prado
Nicolas Prado @NickooWolf
Lampa
soy un joven de 21 años, futuro chefestudiante de gastronomía.
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Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué buen hijo y hermano!! A mi ninguno de mis hermanos me ha cocinado ni un huevito revuelto! jaaajaaja! Se ve exquisita la tortilla

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