Mini tartitas de coco 🥥 súper fit 🙅🏽‍♀️

Sam Gomez
Sam Gomez @samgomez
Rosario, Santa Fe, Argentina

Esta receta es ideal si sos fan del coco como yo 😜 sin harina, sin azúcar, sin lácteos.
Para acompañar con unos mates.
La cantidad que pongo de cada ingrediente rinde justo para dos porciones de un molde de mini tartitas de 12 cm de diámetro. Espero que la prueben!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min aprox
2 porciones
  1. Para la masa
  2. 1huevo
  3. 1 tazacoco rallado
  4. 1/2 tazaavena
  5. 1 cditamanteca, margarina, ghee o aceite
  6. 1 cditastevia o edulcorante
  7. C/nesencia de vainilla
  8. Opcional: frutos secos molidos
  9. Para la cubierta
  10. C/ncacao puro en polvo
  11. 1 cditastevia o edulcorante
  12. 1 chorritoagua

Paso a paso

20 min aprox
  1. 1

    Primero que nada, prender el horno a fuego medio para que se vaya precalentando. Mezclar todos los ingredientes para la masa base y verter en moldes de tarteletas. Meter en el horno y dejarlo ahí 20 min con el fuego fuerte.

  2. 2

    Mientras se va horneando la masa preparamos la cubierta: sólo mezclar los 3 ingredientes y batir hasta que quede chocolatoso 🤤
    Meter en el freezer mientras se termina de cocinar la masa, esta tiene que quedar bien seca y dura

  3. 3

    Una vez que se endureció y se doró la masa. Verter el chocolate por arriba

  4. 4

    Ahora podes elegir: comerlo ya! O llevarlo al freezer unas horas más. Yo probé las dos manera y me encantaron!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sam Gomez
Sam Gomez @samgomez
Rosario, Santa Fe, Argentina
Realfooding 🥜🍯Veggie 🌱💚
Leer más

Recetas similares