એક તપેલીમાં ભાત ધોઈને પલાળી રાખી દો

બધા શાક ને મીડીયમ સાઈઝ નું સમારી લો

વધાર માટે થોડું તેલ અનેબટર અથવા ઘી લઇ તેમાં તમાલપત્ર, લવિંગ, તજ, એલચો, મરી જેવા ખડા મસાલા ઉમેરો

બીજી તરફ પલળી ગયેલા ચોખા ને થોડું પાણી મુકી બાફીને ઓસાવી ને રાખી દો

ત્યાર બાદ બધા શાક ચડી ગયા બાદ તેમાં ભાત ઉમેરી દો,થોડો ગરમમસાલો,બિરિયાની મસાલો બધું બરાબર મિક્સ કરી દો,