सिंपल थाली

Vishakha
Vishakha @22oo22

सबसे हेल्दी भोजन होता है घर का बना हुआ खाना, जिसमें न ही ज्यादा तेल होता है और न‌ ज्यादा मसालेदार और इसी में हमने बनाया है दाल ,आलू की सब्जी ,दही ,कद्दू की सब्जी ,रोटी
आम की चटनी और मिर्च का आचार

#ishi
#sh #com

सिंपल थाली

सबसे हेल्दी भोजन होता है घर का बना हुआ खाना, जिसमें न ही ज्यादा तेल होता है और न‌ ज्यादा मसालेदार और इसी में हमने बनाया है दाल ,आलू की सब्जी ,दही ,कद्दू की सब्जी ,रोटी
आम की चटनी और मिर्च का आचार

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सामग्री

  1. तुवर दाल बनाने के लिए
  2. 1 कपदाल
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1/2चममचआधी चम्मच हल्दी पाउडर
  5. 1अमिया
  6. आवश्यकतानुसार पानी
  7. आलू की सब्जी के लिए
  8. 3-4उबले आलू
  9. 1 चम्मचतेल
  10. चुटकीभर हींग
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  15. 2टमाटर
  16. 2हरी मिर्च
  17. कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी के लिए
  18. 1/2 किलोकद्दू
  19. 1 चम्मचतेल
  20. 1 /2 चम्मच मेथी दाना
  21. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  22. 1 चम्मचहल्दी
  23. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  24. 1 चम्मचशक्कर
  25. 1 चम्मचखटाई।

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल बनाने के लिए दाल को अच्छे से धो कर को कुकर में हल्दी नमक और अमिया पानी डाल कर दो सीटी आने तक चढ़ा दे

  2. 2

    अब इसमें हींग जीरा डाल कर तड़का लगा ले।

  3. 3

    आलू की सब्जी के लिए कढ़ाई में तेल डालें जब तेल गरम हो जाए तब उसमें हींग जीरा डाल दें और फिर टमाटर डालें नमक सारे मसाले डालकर अच्छे से भून ले

  4. 4

    अब इसमें आलू डालकर भूनें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर पका लें आखिर में गरम आकाश मसाला और हरा धनिया डालकर पकने दें और फिर गैस बंद कर दे हमारी सब्जी तैयार है

  5. 5

    कद्दू की सब्जी के लिए कढ़ाई में तेल डालें उसमें मेथी दाना और सूखी लाल मिर्च डालें

  6. 6

    अब इसमें कद्दू नमक और हल्दी डालकर गलने तक पकाएं फिर इसमें सारे मसाले डालकर पूरा पकने दें।

  7. 7

    अब आखिर में खटाई और शक्कर डालकर अच्छे से भून ले हमारे सब्जी तैयार है

  8. 8

    गरमा गरम रोटी अचार और चटनी के साथ सर्व करें

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