Tôm mực xào thập cẩm

Lừ Tâm An
Lừ Tâm An @Lutaman1997
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 người
  1. Tôm, mực (định lượng tuỳ ý)
  2. 1 quảớt chuông đỏ
  3. 1 quảớt chuông xanh
  4. 1/2 củhành tây
  5. 6 câycần tây
  6. 2 câylá tỏi ta
  7. 1 củcà rốt
  8. 1/2 quảdứa
  9. 6 téptỏi băm nhỏ
  10. Gia vị nêm: dầu hào, hạt tiêu, bột canh, nước mắm, mỳ chính

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Rau củ cắt miếng vuông vừa ăn. Lá tỏi và cần tây xắt khúc dài. Tôm bóc vỏ, khía bỏ chỉ đen, mực làm sạch, khía ô vuông.

  2. 2

    Làm nóng dầu, phi 1/2 lượng tỏi băm, đảo nhanh tôm mực (khoảng 3 phút, thêm 1/2 thìa nhỏ bột canh, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa phở dầu hào). Khi chín xúc ra đĩa

  3. 3

    Xào tiếp phần rau củ: làm nóng dầu, cho nốt chỗ rau củ còn lại theo thứ tự: cà rốt đảo khoảng 2 phút, ớt chuông, dứa, hành tây. Thêm 1 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa dầu hào. Đảo trong vòng 4 phút. Sau đó cho lại phần tôm mực, phần cắt khúc tỏi, cần tây vào đảo thêm khoảng 2 phút. Thêm 1/2 thì nhỏ mỳ chính rồi tắt bếp.

  4. 4

    Bày ra đĩa và thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Lừ Tâm An
Lừ Tâm An @Lutaman1997
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự