Calabacines con atún queso y bechamel de zanahorias!!! 🥘🧀🥕🥒🥖

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es una receta para aprovechar los vegetales que están en cosecha o que tenemos en la nevera hace días y los ignoramos y se están pasando... no hay que desperdiciar ni botar nada...
#porunmundomejor
Usé la bechamel de zanahorias para con estos calabacines y atún en lata... pero cada quien usa lo tenga o le guste...

Calabacines con atún queso y bechamel de zanahorias!!! 🥘🧀🥕🥒🥖

Es una receta para aprovechar los vegetales que están en cosecha o que tenemos en la nevera hace días y los ignoramos y se están pasando... no hay que desperdiciar ni botar nada...
#porunmundomejor
Usé la bechamel de zanahorias para con estos calabacines y atún en lata... pero cada quien usa lo tenga o le guste...

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Ingredientes

60 minutos aprox
4 raciones
  1. 2calabacines grandes cortados en láminas a lo largo y salteados con sal y aceite vegetal
  2. Salsa Bechamel (yo usé la que hice con las zanahorias)
  3. Atún en lata 1 o 2 latas
  4. Queso a gusto
  5. Pan duro desmenuzado o miga de pan para poner en la base del molde y que no se pegue
  6. Sal pimienta y aceite de oliva para saltear los calabacines

Paso a paso

60 minutos aprox
  1. 1

    Cortar los calabacines y ponerlos en la sartén a fuego bajo y dejarlos hasta que ablanden un poco...

  2. 2

    Escurrir el agua o el aceite en que venga el atún...

  3. 3

    Tener lista nuestra bechamel

  4. 4

    En la base del molde que vayas a usar poner papel manteca y encima el pan duro desmigajado o el pan rallado que cubra la base...

  5. 5

    Luego poner láminas de calabacín y encima poner salsa bechamel cubriendo todos los calabacines...

  6. 6

    Encima le ponemos queso en la cantidad que gusten... otra capa de calabacines...

  7. 7

    Pones el atún encima de los calabacines...

  8. 8

    Poner al final más queso y llevar a horno fuerte hasta que el queso derrita...

  9. 9

    Sacar del horno y dejar reposar para poderlo porcionar...

  10. 10

    Al servir pueden poner chorrito de aceite de oliva...

  11. 11
  12. 12

    Ahora si a comeeer...

  13. 13
  14. 14

    Disfrutar!!!

  15. 15

    😊😉☺😋😝😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (6)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
Me encanta que esta semana estás imparable! He aprendido montones con tus recetas para este concurso ❤️👏🏻

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