Crema pastelera en Monsieur Cuisine (ThermoLidl)

laura García
laura García @laurailustrada

El azúcar y la harina de maíz se puede modificar al gusto. Con las cantidades indicadas la harina de maíz casi no se aprecia y queda una crema pastelera no demasiado dulce. Ideal para tartas de manzana, en la que vamos a añadir más dulce en la elaboración final.

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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 500 mlleche
  2. 3huevos
  3. 100 grazúcar
  4. 30 grharina de maíz
  5. 1 ramavainilla

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner la mariposa, añadir todos los ingredientes en el vaso la rama de vainilla abrirla por la mitad para que suelte todo el sabor

  2. 2

    Poner 5 minutos velocidad 3 a 90 grados y 10 minutos más velocidad marcha atrása mteniendo la temperatura para acabar de espesar

  3. 3

    Vaciar en un bol para que enfríe y lista para utilizar en cualquier postre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mónica Chamarro Clemente
Mónica Chamarro Clemente @cook_39741604
Ah, ya imagino que el primer ingrediente es en realidad 500 ml de leche y no de harina. Muchísimas gracias por la receta

Escrita por

laura García
laura García @laurailustrada

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