Crema Pastelera

Valencio Molina @valencio96
Con esta crema tengo una historia muy particular, desde chico nunca me salio, siempre se me pasaba, cuando arranque la carrera de gastronomía tuvimos una clase especial de cremas, en lo cual la tuve que hacer como 4 veces para encontrarle la vuelta y me salga, desde ese día encontré mi manera de hacerla y es el día de hoy que por suerte me sale, me encanta aprender lo que me gusta!!!
Paso a paso
- 1
Poner a entibiar la leche.
- 2
Por otro lado, poner en una sauteuse los huevos con el azúcar, agregar el almidón para expesar.
- 3
Mezclar con un batidor.
- 4
Agregar la leche ya tibia.
- 5
Llevar a fuego sin dejar de revolver por 7 minutos, hasta espesar.
- 6
Saborizar con esencia de vainilla.
- 7
Colocar en una fuente y se puede conservar por 5 días y no se puede congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2442458
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Crema Pastelera
Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa crema pastelera 😋 receta video aquí https://youtu.be/4-OUswq_E6M #cremapastelera #cremas #pastas #postres


Crema Pastelera
Una receta buenísima para, rellenar o trabajarla con lo que queráis. La verdad que parece algo complicada pero, si tenéis paciencia y os gusta la repostería, el tiempo pasa volando.


Crema Pastelera
Es muy fácil de hacer y podemos variar el sabor según para que la necesitemos.


Crema Pastelera
https://pekandoconeva13.com/2018/06/26/crema-pastelera/La crema pastelera va muy bien para rellenar pasteles, cocas, o cualquier postre, a mi marido le vuelve loco, le encanta y esta es la primera vez que se la hago, la he hecho para rellenar una coca, la de Llavaneres.Que decir: que ha disfrutado de lo lindo comiéndose la coca rellena de esta buenísima crema.COCINA TRADICIONAL Y KITCHENAID#cremapastelera


Crema Pastelera


Crema Pastelera


Crema Pastelera
Relleno clásico y delicioso para muchos postres!


Crema Pastelera


Crema pastelera
La base de la mayoría de tartas y de pasteles. Una crema dulce a base de huevos y leche infusionada. Es la misma técnica que las natillas dejándolo espesar un poco más


Crema pastelera
Os recordamos que podéis ver la elaboración de esta receta en vivo desde nuestro canal de Youtube, el canal de Judith y Seki .. Dejamos el enlace directo a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=hGXwvHPCc4M


Crema pastelera
Buenas tardes, voy a elaborar una crema pastelera... esta deliciosa crema se utiliza en muchos postres, es fácil de hacer y está buenísima.Resulta muy versátil en el mundo de los postres...tartas, bollos rellenos, pasteles, profiteroles, bizcochos... y muchos más postres, os animoa probarla está de vicio.🤤


Crema Pastelera


Crema pastelera
No tiene más historia que es un imprescindible de la Pasteleria y más cuando se trata de tartas, es fácil de hacer y le añade un toque a todos los dulces o masas que se puedan rellenar


Crema pastelera
Siempre hago postres con crema pastelera y hoy me di cuenta que nunca compartí mí receta. Así que aquí va 😃.


Crema pastelera
La crema es uno de los rellenos que más uso para mis postres, así que la comparto por aquí. La cantidad que sale con estas cantidades a mí me da para rellenar una tartaleta de un molde de 18 cm. Si necesitas más o menos, puedes multiplicar o dividir los ingredientes. 😊


Crema pastelera
He probado muchas recetas de crema pastelera y esta, para mí, es la mejor en cuanto a sabor y consistencia. Me encanta!


Crema pastelera
Receta de un clásico: Crema pastelera. Para aplicaciones múltiples en la cocina dulce. Muy sencilla de hacer, queda perfecta siguiendo los pasos que sugerimos en esta entrada. Si lo quieren ver en vídeo, les dejo el enlace: https://youtu.be/y8ldNAENWZA


Crema pastelera
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vvt9fZvSfRsCrema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño.Vídeo: Crema pastelera


Crema pastelera


Crema pastelera
Puedes acompañar la crema pastelera con unos canutillos


Crema pastelera
He encontrado esta receta que me dispongo hacer de crema pastelera, del mismísimo Pedro Subijana para E.T.B. y del prestigioso Restaurante Akelarre. Voy a hacerla y ya os diré. Si alguien más la prueba ya me dirá.Vídeos: Crema pastelera


Crema pastelera
Rellena tus hojaldres, tartas, adorna y come así mismo....


Crema pastelera
Se le puede echar ralladura de limón o una cucharada de nescafe si no tenemos esencia de vainilla y queda genial


Crema pastelera
Subo la receta de la crema pastelera por si queremos hacerla aparte para rellenar pasteles u comerla tal cual en terrinas de barro con azúcar quemado por encima.


Crema pastelera
Esta receta de crema pastelera la he obtenido de un libro de cocina y es la primera vez que la preparo. Cuando esté fría la utilizaré en una tarta. Espero que os guste, la he probado y sabe riquísima!!! #RevistaCookpad


Crema pastelera
Gracias a esta estupenda crema conseguimos que los rellenos de nuestros pasteles sean una delicia.


Crema pastelera
Indispensable en pastelería


Crema pastelera
La uso para hacer el relleno del brazo de gitano o pionono, para hacer el relleno de tartas desnudas, y para los canutillos.


Crema pastelera


Crema pastelera
Ideal para rellenos, tartas, todo tipo de recetas es súper fácil y deliciosa. 😋

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