Crema pastelera

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Rellena tus hojaldres, tartas, adorna y come así mismo....

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Ingredientes

15 minutos
6 porciones
  1. 4huevos
  2. 500 grleche entera
  3. esencia vainilla
  4. 90 grazúcar
  5. 50 grharina
  6. 25 grmantequilla
  7. piel limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y añadir azúcar hasta dejar una crema finita.

  2. 2

    Añadimos la leche, la esencia de vainilla y seguido la harina despacito que no haga grumos.

  3. 3

    Ponemos al fuego muy lento y añadimos la cáscara de limón.

  4. 4

    No parar de mover y no dejar que hierva, solo tiene que espesar.

  5. 5

    Retirar del fuego y dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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