Nasi Sup Ala Dapur_Linda

Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846

Nasi Sup Ala Dapur_Linda

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgtulang sapi/tulang iga /tulang lainnya
  2. 1/4 Kgwortel
  3. 1/4 Kgbrokoli putih (boleh juga yang hijau)
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 11 batangdau saledri
  6. 10-15 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdt tehmerica
  9. 1 batangserai
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 4 lembardaun salam
  12. 4 buahcengkeh
  13. 3 buahkapulaga
  14. 1 batangkayu manis
  15. 3 ruas jarilengkuas
  16. 2 ruas jarijahe
  17. 1 buahtomat
  18. Sebesar dadukaldu sapi
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaPenyedap
  21. Bahan pelengkap
  22. 3 sdt makanCabe giling
  23. 3 bungkus kecilsoun sahabat
  24. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tulang sapi sebanyak tiga kali/lebih lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus tulang dengan air sekitar +/- 20-25 menit setiap 10 menit matikan api lalu hidupkan kembali tips untuk menghemat gas. Setelah cukup matang masukkan lengkuas yang di geprek,jahe digeprek daun salam,daun jeruk dan sereh, kapulaga,cengkeh dan kayu manis

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan sup dan bahan pelengkap lainnya, goreng bawang sampai harum.

  4. 4

    Setelah bumbu rebusan mulai harum masukkan wortel, brokoli jika sudah empuk baru masukkan daun bawang dan bawang yang sudah digoreng jangan lupa tambahkan garam dan penyedap lalu cek rasa. Matikan api dan masukkan soun nah sup tulangnya sudah matang.

  5. 5

    Siapkan nasi dan cabe yang giling dan campur kan sedikit kuah sup pada cabe.. Alhamdulillah sudah bisa disantap dengan keluarga tercinta selamat bereksperimen bunda-bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846
pada

Komentar

Resep Serupa