Pizza fit integral con base de yogur

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Con unos pocos ingredientes tienes una base de pizza rápida de hacer, alta en proteínas saludable y deliciosa

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Ingredientes

15 minutos + horno
1 pizza
  1. Para la base de pizza:
  2. 40 grharina de espelta blanca o de trigo
  3. 20 grharina de centeno o espelta integral
  4. 5 grlevadura Royal
  5. 50 gryogur
  6. 70 grclaras o 1 huevo grande
  7. Si la masa está líquida: 1 cucharadita de harina de coco o 2 de centeno
  8. Sal
  9. Orégano
  10. Relleno:
  11. Salsa de tomate (o mezcla de queso con otra salsa)
  12. 1 latasalmón o atún al natural bien escurrido
  13. Maíz
  14. Aceitunas
  15. Rodajastomate (ingredientes a tu gusto)
  16. Queso rallado bajo en grasa

Paso a paso

15 minutos + horno
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa y extender sobre un tapete de horno o papel de hornear

  2. 2

    Meter al horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos y sacar

  3. 3

    Poner por encima la salsa de tomate y el resto de ingredientes, dejando el queso rallado para el final

  4. 4

    Volver a meter al horno a 200 grados durante 6-7 minutos en la función pizza. Si no la tienes, poner el la bandeja inferior con calor por abajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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