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HashBrowns

Ivo Eterovic Iriberry
Ivo Eterovic Iriberry @ivoeterovic

Parte del desayuno americano

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Ingredientes

15-20 min
2 porciones
  1. 2papás medianas
  2. 1/4 cucharamantequilla
  3. 1/2 cucharillasal
  4. Aceite
  5. Pimienta a gusto

Paso a paso

15-20 min
  1. 1

    Pelar y rallar las papas en un bowl agregar la sal, la pimienta y la mantequilla mezclar con la mano hasta que la mantequilla se compacte.

  2. 2

    Precalentar el sartén con un poco de aceite.

  3. 3

    Con la mano escurrir y compactar 4 a 5 tortillas de papa y colocar a la sartén caliente freír de ambos lados hasta que esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ivo Eterovic Iriberry

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