TARTA de LENTEJAS con semillas de calabaza y girasol (sin gluten)

Virginia
Virginia @virginia
Montevideo

TARTA de LENTEJAS con semillas de calabaza y girasol (sin gluten)

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Ingredientes

  1. 1 tazalentejas peladas cocidas
  2. 1-2 dienteajo
  3. 2huevos
  4. Condimentos: sal, orégano, tomillo, comino, garam masala, cúrcuma, pimienta
  5. Para la masa:
  6. 150 grharina de almendras
  7. 8 grpsyllium
  8. Sal
  9. 2 cdassemillas de sésamo
  10. 1 cdasemillas de lino dorado procesado
  11. 1huevo
  12. 1/2 tazaaceite de oliva
  13. 1 cdasemillas de calabaza
  14. 1 cdasemillas de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y agregar el huevo y el aceite de oliva. Formar una masa y colocar en asadera de tartas llevando al horno precalentado durante 20’

  2. 2

    Hervir mientras tanto las lentejas peladas con aceite de oliva y 1 diente de ajo picado previamente, durante 15’. Cuando hirvió agregarle los condimentos

  3. 3

    Mezclar las lentejas con los huevos

  4. 4

    Cuando la masa se cocinó, colocar encima la mezcla o puré de lentejas condimentadas y los huevos y llevar al horno 20 o 30’ más. Adornar por encima, las semillas de calabaza y girasol

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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