Tortilla de alcachofas y espinacas con alioli de aguacate

Buena no, ¡BUENÍSIMA! Así está esta receta. Si sois fans de la tortilla de patatas como yo, no podéis perderos este recetón por nada del mundo. #ElGordoDeCookpad

#revistacookpad

Un trozo de tortilla de sobras aprovechado como aperitivo acompañado de pimiento del piquillo y alioli de ajo negro.

Un bocadillo muy típico en el mundo fallero.#DelantalDorado23#LonganizasFrescas#IIMaratonCookpad#etapa6

“Nada se pierde ti se transforma” una manera de aprovechar las hojas de la alcachofa que casi todos desechan!

Llega el jueves y aún quedan verduras en el frigorífico, así que a provecharlas y con una tortilla, tanto a la vista como al paladar, le sientan de maravilla. GXL.

Una propuesta para la cena😉

Aprovechando que la alcachofa está de temporada, hemos hecho una tortilla que se hace súper rápida y está muy buena. No pierdas la ocasión de cocinar productos de temporada. Su sabor es mucho mejor.

Esta tortilla es de las que más nos gusta en casa. Súper fácil y rápida de hacer. Un truquito para que las alcachofas no se hagan feas y aguanten frescas después de cortarlas es ponerlas en un bol con agua y zumo de limón. Yo pongo el zumo y la cáscara de medio limón y así aguantan frescas horas! #triviumdecocina

#cumplimos5Está buenísima es que nos gusta mucho las alcachofas y la hago con frecuencia.

#delantaldorado#recetasfittenía en la nevera tres alcachofas y la verdad que no me deban para otra cosa, y pensé ya tengo la solución, una tortilla, y la verdad que quedó buenísima, siempre hay alternativas para todo solo un poco de imaginación...

Es una de las maneras que mejor disfrutamos en casa de las alcachofas. Además, en esta ocasión, he preparado las alcachofas y las he guardado en un tupper, así es rapidísimo calentarlas y mezclar con el huevo y hacerla 👌🏼 Espero que os guste

Como estamos en temporada de alcachofas, bueno y del jamón también, de ese todo el año.

La tortilla es una cena ideal porque es ideal y la puedes de cualquiet cosa ya sea carne, queso, pescado, verduras... Aquí te propongo la de alcachofas que sabe deliciosa.

Mi madre la hace mucho y me encanta #recetasdemama

Tortilla de alcachofas , o alcaciles como nombramos en Murcia a la alcachofa . Es una receta muy humilde pero inmensamente rica. Muy sencilla de elaborar y con muy pocos ingredientes.

Vale! lo reconozco, puede que sea una de esas tortillas, que a la vista no dice ‘Cómeme’, pero la belleza no es lo más importante del aspecto físico, no? Como ocurre con los humanos, la belleza hay que buscarla y, como decían en La Bella y la Bestia, ésta se encuentra en el interior. En realidad, en el caso de esta tortilla de alcachofas no es la imagen, no es su aspecto, es el sabor tan delicioso y espectacular lo que realmente sorprende 😋😋 —a pesar de que no la puedo ni probar, por alergia 😰—. A ver, tampoco es tan fea como Picio; aunque quizá algún comensal lo pensó cuando puse la deliciosa tortilla de alcachofas en la mesa.Y como es habitual en mí, me picó la curiosidad, y me puse a buscar sobre el dicho popular que hace referencia a alguien (o a algo poco agraciado). Según cuenta la leyenda, el tal Picio, se llamaba Francisco y era oriundo de Granada. Era zapatero y, por hechos que se desconocen, fue preso y condenado a muerte. Pero estando rezando en la capilla, le llegó el indulto y de la sorpresa, se le cayó todo el pelo y comenzaron a salirle tumores en la cara, dejándole un aspecto totalmente deforme.Pero como esta tortilla, seguro que Picio tenía su lado bueno.(En casa teníamos un YorkShire, que para enojarlo le llamábamos Sr.Picio; era muy distinto a los demás yorkies, ya que nos lo vendieron como YorkShire terrier cuando en realidad era un Silky terrier australiano..... Te echamos de menos ‘miyernito’!)

Como el otro día cocí unas alcachofas al vapor para rellenarlas, aproveche y coci más alcachofas de las que iba a rellenar para una futura receta, hoy en un ratito he podido preparar una riquísima tortilla de alcachofas.#delantaldorado#cookpadconlékué

Hoy para cenar nos hemos marcado esta tortillita. Rica, rica!!!#delantaldorado#todocasero

Muchos me preguntan cómo se cocinan las alcachofas; las ven en el mercado y no las compran, no saben ni limpiarlas ni prepararlas.Estas son algunas recetas muy, muy caseras y simples que se pueden preparar con ese rico y sano ingrediente.Ah, tengo un vídeo: "Como pelar alcachofas", por si te hace falta.

He frito las alcachofas muy lentamente, casi han caramelizado, las he tenido casi 40 minutos pero ha valido la pena.

Tortilla de patata, reemplazando la patata por alcachofa.