Bocata de alioli con tortilla de patata y longaniza

carla maria Presmanes
carla maria Presmanes @carlaapresmanes
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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. Pan
  2. Longanizas
  3. Alioli
  4. Tortilla de patata:
  5. Aceite
  6. 4huevos
  7. 2patatas grandes
  8. 1cebolla pequeña

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortamos la cebolla y la patata y la ponemos en una sartén a fuego medio hasta que quede blandita. Los 3 últimos minutos podemos subir el fuego para que se dore un poco.

  2. 2

    Ponemos las longanizas en la AirFryer 5 minutos por cada lado

  3. 3

    Batimos los huevos en un bol y añadimos sal al gusto

  4. 4

    Cuando tengamos la patata y la cebolla lista lo mezclamos todo con el huevo, ponemos la mezcla en la sartén y cocinamos a fuego 7/9 unos 4 minutos. Ahora el paso más importante —-> DAR LA VUELTA A LA TORTILLA!

  5. 5

    Cuando esté hecha por ambas caras, sacamos la tortilla

  6. 6

    Preparamos bocata con todos los ingredientes!

  7. 7

    Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carla maria Presmanes
carla maria Presmanes @carlaapresmanes
Mi nombre es Carla, tengo 23 años y me encanta cocinar. Mi abuela es una experta en la cocina y me encanta sorprenderla con recetas y demostrarle que a pesar de no tener años de experiencia con interés, paciencia y gusto consigo hacer comidas ricas😊
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