POLLO TERIYAKI 🍗 🍜

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Esta receta es lo mejor que hay!! Vi que Norali la compartió hace un tiempo y me tentó, y es una forma muy simple de comer algo oriental, completamente ajeno a nuestra cultura a lo que no estamos para nada acostumbrados!

POLLO TERIYAKI 🍗 🍜

Esta receta es lo mejor que hay!! Vi que Norali la compartió hace un tiempo y me tentó, y es una forma muy simple de comer algo oriental, completamente ajeno a nuestra cultura a lo que no estamos para nada acostumbrados!

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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. Pollo
  2. 1pechuga de pollo
  3. 3cebollitas de verdeo
  4. 1 cdaralladura de jengibre
  5. 1 dienteajo o ajo en polvo
  6. Salsa teriyaki
  7. 1/4 tazasalsa de soja
  8. 3 cdasvinagre de alcohol
  9. 2 cdasmiel
  10. 1 cdaralladura de jengibre
  11. 2 cdasfécula de maíz (maizena)
  12. Decoración
  13. Semillas de sésamo blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga en cubos o tiras no muy grandes, rallar el jengibre, cortar las cebollitas de verdeo y el ajo en cubitos (en caso de no usar ajo en polvo). Cebollita yo no conseguí en la verdulería ese día así que no le puse, pero le da un gusto riquísimo!

  2. 2

    En un wok con aceite caliente, agregar la cebolla. 5 minutos después agregar el ajo y el jengibre.

  3. 3

    Agregar el pollo, hasta cocinarlo completamente, unos 10 minutos aproximadamente. Pueden agregarle la parte verde de la cebollita de verdeo cortada si gustan.

  4. 4

    ✅ NO SALAR! La salsa de soja que agregaremos después es muy salada.

  5. 5

    Salsa: en un recipiente mezclar la salsa de soja con el vinagre, la miel y la ralladura de jengibre. Por otro lado mezclar la maicena con un chorro de agua.

  6. 6

    Agregar todo al wok del pollo una vez que esté listo y apagar el fuego 5 minutos después.

  7. 7

    Acompañar con arroz, decorar con semillas de sésamo por arriba y disfrutar! Espero sus fotos de cuando lo hagan.

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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