स्प्रिंग ओनीयन पराठा(spring onion paratha recipe in hindi)

Mona sharma
Mona sharma @cook_mona123

#cwnh
#week1
#parath

हरा प्याज़ बहुत गुणकारी होता है । इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है । कोलेस्ट्रोल को कम करता है तथा शुगर लेवल हो यह मेंटेन करके रखता है । हरे प्याज़ का पराठा बनाएँ यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है ।

स्प्रिंग ओनीयन पराठा(spring onion paratha recipe in hindi)

#cwnh
#week1
#parath

हरा प्याज़ बहुत गुणकारी होता है । इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है । कोलेस्ट्रोल को कम करता है तथा शुगर लेवल हो यह मेंटेन करके रखता है । हरे प्याज़ का पराठा बनाएँ यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है ।

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सामग्री

25 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 1 कपगेहूँ का आटा
  2. 2बड़े हरे प्याज़ बारीक कटे (हरा और सफ़ेद भाग दोनो)
  3. 1-2 चम्मचबारीक कटी हरी धनिया
  4. 1-2हरी मिर्च बारीक कटी
  5. 3-4लहसुन की कलियाँ बारीक कटी
  6. 1-2 चम्मचपाव भाजी मसाला (स्पेशल स्वाद के लिए)
  7. 1/2 चम्मचअजवाइन
  8. नमक स्वाद के अनुसार
  9. पराठा सेकने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    गेहूं के आटे में आवश्यकतानुसार पानी डालकर पराठों के लायक आटा गूँथ लें।

  2. 2

    एक बर्तन में हरा प्याज़, हरी धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, अजवाइन और नमक डालकर मिक्स करें ।

  3. 3

    आटे से दो लोई लेकर छोटे छोटे पूरी के आकार की रोटी बेले ।एक रोटी के ऊपर हरे प्याज़ वाला मिश्रण फैलाए, ऊपर से पाव भाजी मसाला बुरक दें । इसे दूसरी रोटी से कवर कर दें । हल्के हाथों से दबाएँ । सूखा आटा लगाकरपराठा बेल लें।

  4. 4

    गर्म तवे पर पराठे को डालकर, दोनों तरफ़ घी या तेल लगाएं और सेंक लें।

  5. 5

    प्लेट में डालकर दही और अचार के साथ गरम गरम परोसें।

  6. 6
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