Melón de Galia con azúcar y vermut
jorbasmar @jorbasmar
Esta receta de melón de Galia, con vino dulce, es un clásico en casa, pero esta ocasión he optado por sustituir el vino dulce por vermut y azúcar, también quedó riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta receta es un postre espectacular y muy fácil de realizar.
- 2
Cortamos una rodaja del melón en la parte del rabillo, pero tan finita que solo le quitemos la piel.
- 3
Con un quita corazones de manzanas haremos dos agujeros en esa rodajita que hemos cortado para usarla después de tapadera y meterle dos pajitas de esas que usamos para tomar zumos y refrescos.
- 4
Con un saca bolitas vaciaremos el melón, desechando las semillas (yo aproveche para sembrar unas pocas semillas), colocamos las bolitas de melón en un recipiente apto para triturarlo con la batidora, trituramos.
- 5
Colocamos este líquido en el interior del melón y terminamos de rellenar con el vermut.
- 6
Reservamos en la nevera, servimos muy frio con dos pajitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15128553
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Melón de Galia con peras y ginebra
Esta receta de melón de Galia, con vino dulce es un clásico en casa, pero esta ocasión he optado por sustituir el vino dulce por ginebra, también como teníamos peras de nuestro peral, he aprovechado para consumir alguna de ellas, generalmente, aprovecho la piel del melón para consumirlos con una pajita, pero como estaba un poco fea, en esta ocasión, lo consumiremos en vaso, con una pajita, también quedó riquísimo.#DelantalGlobal2024 + #postresfit
Melón de Galia con menta
Esta receta de melón de Galia, con vino dulce es un clásico en casa, pero esta ocasión he optado por sustituir el vino dulce por licor de menta, también quedó riquísimo.
Melón de Galia con moscatel
Esta receta de melón de Galia, con vino dulce es un clásico en casa, pero esta tan rica que se merece que la vuelva a escribir…
Melón de Galia con sangría
Esta receta de melón de Galia, con vino dulce es un clásico en casa, pero esta ocasión he optado por sustituir el vino dulce por sangría, también quedó riquísimo.
Melón con higos y azúcar quemada
En esta ocasión os traigo un postre rico, con una estupenda presentación y muy fácil de realizar, el inconveniente de este postre es que necesitaremos utilizar un soplete de cocina, para quemar el azúcar, pero también se puede sustituir el azúcar por miel.
Melón Cantalaup convertido en melón de Galia
Esta receta de melón de Galia, con licor de melón ha sido accidentada, en primer lugar iba a ser un melón de Cantalaup, vació el melón, le añado 2 cucharadas de miel, lo introduzco en la licuadora, poco apretada su tapa y se volco todo su contenido al triturarlo, por lo cual, como tenía un melón de Galia en casa, el melón de Cantalaup paso a ser un melón de Galia.
Melón con Nescafé y aguardiente de hierbas
Esta receta de melón de Galia, es un clásico en casa, pero en esta ocasión he optado por añadirle café y aguardiente de hierbas.#cocinadeverano#weekendreto
Melón cantalupo con vino
El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo con una pajita.
Melon con pajitas y Grand Marnier
Aunque en varias ocasiones os he presentado esta espectacular receta, basada en una receta de melón chileno, en esta ocasión he querido prepararla nuevamente para terminar un culo de botella de un delicioso licor, Gran Marnier, puede ser sustituido por cualquier licor de naranja.
Cerezas con melón de Galia
En esta ocasión os traigo un postre muy fácil y diferente, dos lonchas de melón de Galia y unas cerezas sin hueso, sin complicarnos más la vida.
Melón con moscatel
#Alambiquecocina #recetasdeverano #mirecetarioUn postre de lo más sencillo, rápido y rico, ya que se sirven las mitades de los melones sin las pepitas y cada uno se lo prepara a medida que lo va comiendo
Melón con azúcar moreno
#LoCociNoLoTiroTengo un melón que me salió insípido y no sabía qué hacer con el
Melón al cava con cerezas
Es un postre riquísimo para cualquier ocasión, con productos que siempre suele haber en el mercado, si acaso no encuentras cerezas, utilízalas en conserva.
Melón con licor de cerezas
Hoy traigo un postre de lujo para consumir en pareja después de cenar, un melón de Galia relleno de su pulpa, miel y licor de cerezas.
Higos y melón troceados con azúcar y moscatel
Hoy os traigo un postre muy fácil y además riquísimo, especialmente para los amantes de los higos.
Aperitivo de melón y gelatina de moscatel
Esta receta y muchas más en cuinadelamare.com
Conxita Beà Barrufet 
Sopa fría de melón de galia🍈
Esta sopa de melón se ha convertido en un imprescindible de las épocas de calor y en casa nos gusta mucho! En esta ocasión en vez de melón piel de sapo utilicé el de galia y queda más dulcecita todavía.
Melón con gambitas saladas
En Cataluña es muy habitual consumir melón con jamón, pero en esta ocasión, he pensado que si el contraste del dulce del melón con el salado del jamón queda muy rico, también pueden quedar muy ricas unas gambitas saladas unidas a unos daditos de melón.
Melón con caramelo
Para un melón que está un poco insípido y no estamos por la labor de tirarlo...estos melones son los últimos del huerto y ya no están muy dulces .. están a medio hacer #LoCociNoLoTiro
Flan de melón con con cereza
Como en casa nos gusta mucho el flan, en esta ocasión he querido preparar un flan diferente, añadiéndole trocitos de melón.
Melón con jamón de Parma e higos
Un entrante clásico convertido en un plato estupendo al incorporarle los higos y el jamón de Parma, que aunque es un poquitín caro, y difícil de encontrar, rinde mucho porque se corta en lonchas muy finas.
Melón con cava
Esta receta nos puede servir como aperitivo o como primer plato si lo servimos en cuencos en vez de en copas y lo tomamos como una sopa fría, pero nació como aperitivo y para aprovechar un melón algo insípido. Lo que importa es que esta buenísimo. Como lleva alcohol no es apto para niños, en caso de querer servirlo a los menores de edad utilizar sidra sin alcohol.
Lassi de melón cantalupo y azahar
Además de estar riquísimo, es muy bueno para la belleza de la piel y alivia el estrés.
Melón con fresas y nata
Hoy traigo un riquísimo y fácil postre, con muy poco trabajo.
Melón con queso
El verano se termina y hay que aprovechar que sigue apareciendo cenar fresquito. Me encanta el contraste de los quesos azules con el sabor dulce, así que hoy he optado por esta combinación. 🧀🧀🧀
Salmorejo de melón amarillo galia
Macedonia de fruta con licor y frutos secos
🍈🍉🥝🍇🍑🍎Fresquita, sana, fácil de preparar….. Qué decir de la fruta, es el mejor postre y si te lo presentan así preparado ¿quién puede resistirse?
Postres de melón y sandía con almíbar
Hace años que me dedico a cocinar para la familia.Me encanta cocinar, me relaja y me gusta crear desde recetas ya hechas las modifico a mi manera.
Francesc 
Melón con Jamón
Es un plato muy sabroso y refrescante para el verano. En España se toma desde siempre. Normalmente, se sirven una o dos rodajas de melón con 2 lonchas de jamón en un plato y se va cortando a medida que uno va comiendo. En esta ocasión, yo he preparado brochetas, para poder decorar mejor el buffet. Una vez hechas las brochetas, se introducen en las dos partes del melón vacía y queda muy decorativo.
Perlas de melón galia con grisines de serrano
Perlas de melón galia, cortadas con cuchara parisien redondita que se suele emplear para cortar las papas noisette. Las perlas de melón van acompañadas de grisines totalmente forrados con lochas de jamón serrano.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15128553
Comentarios