Guacamole… (algo así)

Alicia Yunis @aliciayunis
#porunmundomejor
La idea es rápido y sin fuego…. Para nosotros en época de paltas, es una comida light… muy sustanciosa…. Ideal…
Paso a paso
- 1
Pelar la palta tirar el carozo. Picar groseramente. A mí en este caso NO hago puré.
- 2
Picar la cebolla muy pequeña, dejar en reposo en agua fría.
- 3
Picar el tomate en cuadraditos. Puede ser con o sin semillas.
- 4
Mezclar todo, con jugo limón, y una cuchara de aceite oliva. Yo uso solo pimienta. Puede ser ajo en escamas y quien pueda y le guste sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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