Tortilla de judías verdes y zanahoria
Adriana @adri_cook
La tortilla siempre es salvadora de un almuerzo 😉
Tortilla de judías verdes y zanahoria
La tortilla siempre es salvadora de un almuerzo 😉
Paso a paso
- 1
Cuece las judías y zanahorias en un poco de agua y sal, comienza a pochar la cebolla hasta que esté casi transparente y fríe 2 patatas cortadas en dados.
- 2
Bate 3 huevos y mezcla con la cebolla, judías y patatas, salpimienta y llevalos a una sartén con un chorro de aceite. Cocina unos 3 minutos hasta cuando veas que el huevo comience a cuajar.
- 3
Da la vuelta a la tortilla y cocina unos 3 minutos más... y a disfrutar de esta tortillita 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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