Paso a paso
- 1
Mise en place: Medir todos los ingredientes.
- 2
Cortar el pollo en trozos pequeños.
- 3
Hacer un jugo para marinar con los últimos 5 ingredientes.
- 4
Agregar los trozos de pollo dentro del jugo de
marinar. Vitafilar y dejar concentrar por 30 min
- 5
Cortar la cebolla y el morrón rojo en cuadros
igualando el tamaño de los trozos de pollo.
- 6
Preparación: en un wok saltear los trozos de pollo para que al
momento de cocinar los yakitoris al grill su cocción
sea más fácil.
- 7
Tomar los palos de brocheta y armar las yakitoris
alternando proteína morrón y cebolla.
- 8
Poner al grill las yakitoris e ir humedeciendo con el
jugo de marinado para que estas no se resequen
Y queden cocinadas bien.
- 9
Servir acompañado de arroz.
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