Rollitos de papas rellenas con jamón queso zanahoria y acelga

Guillermo Pizarroso De Iquique
Guillermo Pizarroso De Iquique @cook_22993902
Alto HOSPICIO
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Ingredientes

40minutos
3 a 4 raciones
  1. 4papas medianas
  2. Jamón y queso 2 rodejas
  3. 1yema de huevo
  4. Sal pimienta..
  5. 2 cucharadaspan rallado
  6. 1huevo entero

Paso a paso

40minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer las papas sin cáscara con sal y una gota de aceite...

  2. 2

    Para el relleno.. media zanahoria y una hoja de acelga ya cocidas jamón y queso..

  3. 3

    Una vez cocidas las papas le sacamos toda el agua.. le agregamos el huevo y dos cucharada de pan rallado y hacemos el puré...

  4. 4

    Luego ponemos el un papel plástico el puré y lo acomodamos con las manos para poner los ingredientes del relleno...como en la foto...

  5. 5

    Luego lo envolvemos y le damos una forma cilíndrica lo pintamos con un huevo batido y lo llevamos al horno hasta que se dore.... luego servimos... el acompañamiento es a su gusto 🍷🍷🍷

Reacciones

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Comentarios (3)

Javiera Contreras
Javiera Contreras @cook_31457206
Lo haré maravillosa idea, yo lo hacía con atún en vez de papa y queda riquísimo

Escrita por

Guillermo Pizarroso De Iquique
Alto HOSPICIO
DOS COSAS QUE ME GUSTAN..UNA CANTAR KARAOKE Y LA OTRA LA COCINA Y A LAS DOS LE PONGO El CORAZÓN 😘😘😘😘
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