मूंग और मसूर की दाल(moong aur masoor ki dal recipe in hindi)

आदर्श कौर @ak1960
मूंग और मसूर की दाल(moong aur masoor ki dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल धो लें और पानी में डालकर रखें । पैन में घी डालें और गर्म करें, जीरा डालें और चटकाएँ, हींग डालें,मिक्स करें,अदरक व लहसुन डालें, पकाएँ ।
- 2
प्याज़ डाल कर गुलाबी रंगत का होने तक पकाएँ ।टमाटर डाल दीजिए, नमक मिलाकर टमाटर स्मैश होने तक पकाएँ ।थोड़ा सा पानी डालकर मिला लीजिए ।मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ ।
- 3
भिगोकर रखी हई दाल पैन में डालें और मिक्स करें । आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिला लीजिए, उबाल आने तक दाल को बीच-बीच में हिलाते रहें।
- 4
अब दाल पर ढक्कन आधा लगा दें, बीच - बीच में दिल हिलाते रहें।लाल पक जाने पर गरम मसाला पाउडर और हरी धनिया पत्ती स्प्रिंकल करें ।
कुकस्नैपस
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कमैंट्स (4)
Good to see you back Adarsh ji🤗