Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

40min
4 porții
  1. 600 grficat de pui
  2. 3 buccepe (250gr)
  3. 1 lingurițăboia
  4. după gustsare, piper, pătrunjel verde
  5. 2 linguriulei
  6. 70 mlapa

Instrucțiuni de gătit

40min
  1. 1

    Curățăm ceapă, o spălăm și o tăiem după preferință. Eu am tăiat julien. Într-o cratiță punem uleiul la încins. Când uleiul să încins adăugăm ceapă și o lăsăm la foc mediu până se înmoaie bine fără să se călească. Gătim ceapă cu capac. După ce începe să se înmoaie adăugăm apa, amestecăm și punem din nou capacul.

  2. 2

    Ficățeii îi spălăm bine la jet de apa rece, apoi îi curățăm și îi tăiem în buc aproximativ egale. Lăsăm ficățeii la scurs după care îi punem peste ceapă bine făcută. Adăugăm boiaua, amestecăm ușor și punem capacul. Lasăm cca 7min apoi îi întoarcem și punem iar capacul. Mai lăsăm cca 7-8 min, după care punem sare, piper și amestecăm. Luăm de pe foc, punem patrunjeleul verde și servim cu cartofii piure sau mămăligă. Opțional puteți adaugă și usturoi

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Camelia Fechete
Camelia Fechete @cook_20119853
în
Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.
Citește mai mult

Rețete similare