Sandwich croque monsieur
ldr1994 @cook_1499376
Otra forma de cocinar riquisimos sandwiches, están para chuparse los dedos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero haremos la bechamel: pondremos la mantequilla en la sartén, una vez se derrita añadimos la harina y dejamos que se fria un poco (es importante remover para que no se queme), vamos añadiendo la leche poco a poco intentando deshacer los grumos ( si no se nos deshacen lo pasamos por la batidora un poco y listo), añadimos la sal, un poco de pimienta y la nuez moscada y removemos hasta que tome la consistencia que queremos ( no tiene que quedar muy dura puesto que luego la vamos a untar en el pan).
- 2
Metemos la bechamel al frigorífico durante una hora aproximadamente.
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Cojemos dos rebanadas de pan, untamos lo que sera el interior de la primera con la bechamel, ponemos una locha de jamón york, la loncha de queso, de nuevo la de jamón york y tapamos. En la parte de arriba de nuestro sandwich ponemos una capa de bechamel y por encima un poco de queso rallado y lo metemos al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ldr1994 le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/sándwich-croque-monsieur.htmlSe trata de un clásico sándwich de la cocina francesa, donde es frecuente encontrarlo en la carta de numerosos establecimientos. Tomado recién hecho es una auténtica delicia.También podemos ver el croque madame que es igual pero con un huevo frito o a la plancha por encima, recordando los tocados de las damas de principio del siglo XX.#Queso
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Sándwich Croque-monsieur. 👩🏼🍳🇲🇫
Soy muy fan de la comida de otros países y en mi casa, por la historia que tiene mi madre con Francia se han hecho muchos platos franceses.Hoy os traigo un sándwich que está para chuparse los dedos y es estupendo para una cena. Un poco más contundente es el Croque-madame, que es igual que este pero con un huevo frito encima.Es súper sencillo de hacer y el resultado es 😍. Espero que os guste. ¡Feliz fin de semana!IMPORTANTE: Escoged un pan de molde grueso tipo estilo artesano para que no se rompa y resista bien todos los ingredientes.
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