Muffin au manioc et pépites de chocolat 🍫

Carole Metzger
Carole Metzger @Shaunette54
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Ingrédients

50 min
Pour 12 personn
  1. 250 gmanioc
  2. 2œufs
  3. 2 cuillères à soupemiel
  4. 5 glevure
  5. 10 gmaïzena
  6. 25 gbeurre omega 3 ou huile de coco
  7. 15 gpépites de chocolat

Instructions de cuisine

50 min
  1. 1

    Éplucher le manioc

  2. 2

    Le cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur pendant 30 minutes

  3. 3

    Mettre ensuite tous les ingrédients dans un mixeur

  4. 4

    Mixer le tout

  5. 5

    Déposer la préparation dans des moules à muffins

  6. 6

    Cuire 15 min dans un four préchauffé à 200 degrés

  7. 7

    Bonne dégustation

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Carole Metzger
Carole Metzger @Shaunette54
le

Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
Trop bien ta recette, je n'ai encore jamais eu l'occasion de cuisiner le manioc, même jamais osé ! J'en ai vu chez Grand Frais, ça me tente bien d'essayer !

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