Hồi bé em rất thích ăn bánh gio , bánh ăn rất mát , nhưng từ khi xa Hà Nội là không được thưởng thức món bánh gio nữa . Em ở Đức nhờ học hỏi các chị trong bếp mới biết đến bột tro , em vui lắm khi tự tay mình có thể làm ra được những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh , khi ăn chấm bánh với chút đường làm bánh trung thu cũng thơm và rất ngon .

Cuộc sống xa quê hương, cứ mỗi lần Tết đến là lòng lại canh cánh, bài hát đón xuân, tin tức quê hương chuẩn bị đón Tết lòng lại nao nao...nhớ lắm, da diết lắm..nhưng cũng chẳng cái Tết truyền thống lặng lẽ trôi đi. Cố nhớ lại những ngày bé cùng với bà cố, nội ngoại từng gói bánh chưng bánh tét mà tự mình làm lại.. vậy mà 8 cái Tết trôi qua chưa cái Tết nào mà mình thiếu bánh truyền thống. Nhà mình có cái lò sưởi củi nữa, nên khi nấu bánh, hương củi thơm cùng tiếng củi nổ lách tách, tiếng nước sôi trong nồi, mùi lá chuối luộc... kỷ niệm tràn về...giữ cái truyền thống ông xã và con trai cùng biết đến một thời cái Tết Việt nó đẹp biết bao, cái tuổi thơ ngày ấy...

Tết có rất nhiều loại bánh . Mỗi người thích một loại bánh khác nhau . Quê mình có nhiều loại bánh lắm . Ngoài bánh chưng ra thì quê mình còn có bánh gai ( bánh ít lá gai ) . Mọi người cùng làm và chia sẻ cách làm bánh gai của quê bạn nha !#banhmuttet

#CookpadApron2025Bánh ú tro là món không thể thiếu cho ngày tết đoan ngọ

Tết Việt Nam của những người con xa xứ ❤️ Cũng gần 13 năm em không được đón Tết Việt Nam bên những người thân yêu , xa nhà cũng buồn nhưng xa nhà em học được nhiều điều hay trong cuộc sống và đặc biệt là em học được những món ngon để em có thể tự tay nấu cho anh xã và các con thưởng thức . Những món ăn em có thể mày mò nấu , lúc đầu học sẽ nấu dở và làm dần sẽ nấu ngon . Xa nhà nên em phải tự học trên mạng hoặc vào Cookpad và các bếp tham khảo món ăn và thực hành , khi chưa có gia đình , mỗi khi 28,29 Tết là em được xem ông , bà gói bánh chưng , ông bà em không dùng khuôn mà gói bánh vẫn rất đẹp , bây giờ em có thể gói bánh chưng cũng không cần khuôn , bánh tuy không đẹp nhưng rất ngon để lên ban thờ tổ tiên .

Bánh tro không phải ở đâu cũng có, thường phổ biến ở vùng nông thôn Hà Nội . Bánh ăn rất mát , thích hợp vài mùa hè . Tết Nguyên đán năm nào nhà mình cũng có bánh tro . Nay mình chia sẻ công thức để các bạn cùng làm , mọi người ủng hộ nha ! 😍😘Chú ý : mọi người có thể sử dụng bột tro tàu cho nhanh 😍😉#banhmuttet

#bepvang

Làm gì khi có mấy quả chanh dây đã héo quắt và ít bột mì, thì thưa là làm ngay bánh muffin chanh dây thơm ngon. Quẹo lựa, quẹo lưa, bà con ơi.Bánh này nguyên liệu đơn giản, làm cũng dễ nữa. Bánh nướng có mùi thơm, vị ngọt chua thanh tự nhiên của chanh dây.

#eatclean #healthy #bepvang

Giải cứu chuối cho nông dân nên ăn chuối nhiều vào nhá.