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Ingredientes

30 min
6 raciones
  1. 400 grsEspinaca cocida
  2. 2Huevos
  3. 150 mlLeche
  4. 3 tazasHarina leudante
  5. 2 dientesajo
  6. 1cebolla
  7. 1/2morrón rojo
  8. 50 grsqueso rallado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar el ajo, la cebolla, el morrón y sofreír, agregar la espinaca picada

  2. 2

    Agregar los huevos, la leche y el queso rallado

  3. 3

    Agregar la harina y mezclar, freír en aceite caliente y pasar a un papel absorbente

  4. 4

    Servir y disfrutar, yo lo acompañé con una milanesa de pollo al horno y unos tomates en gajos

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Cocinar hoy
Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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Comentarios (2)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Me encantan los buñuelos de espinaca!!! Los tuyos se ven super Fabi! Ademas aprovechando que estan de temporada super linda en los mercados!

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