Galletas de avena y plátano

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

#conplátanodecanarias
#PorUnMundoMejor
Receta rápida, muy fácil de hacer y muy sana. Ideal para incluir regularmente en nuestro desayuno y en el de los nuestros: avena, fruta y frutos secos. Sin colorantes, aditivos ni químicos, sin harina ni huevo ... caseras ... ideal para prepararlas con los más peques

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Ingredientes

5 min + horno
16 galletas
  1. 120 gramosavena
  2. 1 cucharadacanela en polvo
  3. 1 cucharada soperaalmendra molida
  4. 2plátanos de las Islas Canarias muy maduros
  5. Para decorar:
  6. 3 porcioneschocolate Valor
  7. 1 chorritoleche entera

Paso a paso

5 min + horno
  1. 1

    Pelar y machacar con un tenedor en un bol los plátanos hasta hacer un puré

  2. 2

    Añadir el resto de ingredientes y remover hasta que se integre en una masa (a esta masa se le puede añadir aranganos o pasas deshidratados)

  3. 3

    Hacer con las manos bolitas con la masa, aplastarlas y hornearlas 25 minutos a 180 grados. Sacar y dejar enfriar

  4. 4

    Mientras en el microondas derretir a intervalos de 20 segundos el chocolate con la leche, remover hasta que quede líquido y sin grumos

    Decorar las galletas con hilos de chocolate por encima y dejar secar.

    Aguantan en lugar seco hasta una semana.

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Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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