Paso a paso
- 1
Batir con cuchara el queso crema, desarmarlo y homogeneizar.
- 2
Agregar azúcar y unificar crema, luego batir 5 min
- 3
Batir crema de leche hasta medio punto
- 4
Agregar la crema de leche a la preparación del queso crema. Batir 1 minuto
- 5
En una taza hidratar la gelatina sin sabor, con 4 cucharas de agua tibia, revolver y disolver
- 6
Agregar una cucharada de las cremas a la taza con gelatina, y revolver hasta homogeneizar la mezcla. Luego incorporar al resto de la cremas
- 7
Para la base, pisar o procesar la galletita.
- 8
Derretir la manteca e incorporar a la galletita, mezclar bien y volcarlo a un molde
- 9
Pisar la mezcla de la galletita con la manteca hasta que quede firme.
- 10
Volcar la crema sobre la base de galletita y llevar al freezer 30 min
- 11
Cortar las frutillas y poner sobre la crema y listo
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