Puré de puerro, zanahoria y patatas en olla GM D

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez

Puré de puerro, zanahoria y patatas en olla GM D

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Ingredientes

40 minutos
2-3 personas
  1. 1zanahoria
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 1/2puerro
  4. 2patatas
  5. 1/2 litroagua
  6. Sal
  7. 1 lonchaqueso fundido (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Echamos en la olla, la cebolla en rodajas y el puerro, junto al aceite y rehogamos un poco. (En la foto aparece el puerro en rodajas, pero mejor echarlo en trozos grandes porque se deshace menos y cuesta menos sacarlo luego)

  2. 2

    Mientras, lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en trozos no muy grandes y las incorporamos a la olla junto al agua

  3. 3

    Añadimos un poco de sal y la loncha de queso, cerramos y programamos en menú guisados durante 15 minutos

  4. 4

    Cuando termine y podamos abrir la olla, lo echamos en el vaso de la batidora y mezclamos todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jaindai
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No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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