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Ingredientes

50 minutos
2 personas
  1. 2zanahorias medianas
  2. 1puerro o media cebolla
  3. 1patata pequeña/mediana
  4. 250 gr.Calabaza 🎃
  5. 3 cucharadasaove
  6. Sal
  7. 4molinillos Pimienta negra

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria.
    Cortamos el puerro en rodajas.
    Pelamos la patata y la chascamos en trozos.
    Cortamos en trozos la calabaza pelada.

  2. 2

    En una olla alta, con el aove, echamos todos los ingredientes con un poco de sal y la pimienta y cocinamos a fuego medio durante 5 minutos.

  3. 3

    Cuando pase el tiempo cubrimos con agua de manera que sobresalgan las puntitas, ponemos a fuego alto y esperamos que hierva.

  4. 4

    Tapamos, ponemos a fuego bajo y cocinamos durante 25-30 minutos.

  5. 5

    Cuando trascurra el tiempo trituramos en el vaso de el batidora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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