Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria.
Cortamos el puerro en rodajas.
Pelamos la patata y la chascamos en trozos.
Cortamos en trozos la calabaza pelada. - 2
En una olla alta, con el aove, echamos todos los ingredientes con un poco de sal y la pimienta y cocinamos a fuego medio durante 5 minutos.
- 3
Cuando pase el tiempo cubrimos con agua de manera que sobresalgan las puntitas, ponemos a fuego alto y esperamos que hierva.
- 4
Tapamos, ponemos a fuego bajo y cocinamos durante 25-30 minutos.
- 5
Cuando trascurra el tiempo trituramos en el vaso de el batidora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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