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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 60 gmantequilla
  2. 150 garroz
  3. 30 gcebolla
  4. 5 glaurel
  5. 300 mlcaldo
  6. 5 gsal
  7. c/npapel encerado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar y pesar los ingredientes, picar finamente la cebolla y reservar.

  2. 2

    En una cacerola agregar la mitad de la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.

  3. 3

    Añadir el arroz y mezclar hasta que se incorpore con la mantequilla, agregar el caldo, las hierbas aromáticas y la sal. Cocinar durante 8 minutos.

  4. 4

    Después de los 8 minutos de cocción, apagar, colocar el un recipiente resistente al horno, cubrir con papel encerado y hornear a 180° de 12-15 minutos.

  5. 5

    Después de los 12-15 minutos, retirar del horno, agregar la mitad de mantequilla restante, mezclar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina Cruz
Cristina Cruz @cook_28307508
Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩‍🍳
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